MEMBERS社員紹介

TALK04

幸せをつなぐ明日への食作り

ニクバル事業部 桜井 雄一Yuichi Sakurai

 ニクバルダカラ名古屋直営店の7店舗をメインに管理しています。
基本的には売上管理や、コスト管理を中心としていますが、一番に力を入れているのが、
「人財育成」です。社員はもちろんのことながら、アルバイトスタッフもお客様とともにワクワク出来る、
そんなお店を創造できるように取り組んでいます。

 関わる全ての人に熱い思いをもって尽くすことが出来る!!
そんな人財に育ってくれるといいですよね。

 そんな思いの中それをどう表現していくか、常に正解のない中、一つ一つ見つけ出すお客様の喜びや、
スタッフみんなのやり切った笑顔はこちらもとても嬉しくなってきます。
商品開発一つにしても、この料理でどんな思いを伝えたいのか、どんな気持ちになっていただきたいのか、
そんなことを中心にみんなで語り合いながら一つのものを作っていっています。

 お客様の喜びが、自分たちの喜びとなれるよう、日々お客様の期待以上の感動を創り出し、
明日への活力になってもらえる、そんな店舗を目指しています。
 
 就職活動中の皆さん、期待や不安もあると思いますが、どんな思いで仕事に取り組むか、それがとても重要なように感じます。
そうすればきっとやりがいも出てくると思いますし、楽しさも見いだせるようになってくると思います。
皆様にとって、良い出会いがありますように応援しています。