MEMBERS社員紹介

TALK02

幸せをつなぐ明日への食作り

牛ざんまい高針店 店長 舟越 恭祐Kyosuke Funakoshi

自分たちのおもてなしで目の前のお客様が喜んでくれる。
それを仲間と共に喜べる。みんなが温かい気持ちになれる。


私は大学1年生の時、長久手ホルモンでアルバイトを始め、卒業後、就職することを決めました。そして今は入社3年目、牛ざんまい高針店で店長を務めています。
入社の決め手はシンプルです。AJで働く社員の方たちが大学生だった頃の僕の目に輝いて映っていたからです。僕もこうなりたい!この仕事をしたい!将来は自分でお店を持ちたい!そう思いアルバイトをした4年間は、実にあっという間で夢中でした。

飲食という仕事は一緒に働く仲間と共に、来ていただいたお客様に美味しいもの、楽しい時間、明日への活力を届ける仕事です。
僕は毎日楽しく仕事を中心に充実した生活を送っています。

入社と同時に「副店長」を目指し、がむしゃらに働く日々でした。上司の方たちも僕の目標と一緒になって、ご指導いただけました。そんなご協力もあり、今では店長をやらさせていただいております。店舗では共に働くスタッフさんやうちの店を使っていただいているお客様など、日々温かい気持ちにふれながら仕事に励んでおります。

AJの魅力は会社の夢と個人の夢が繋げられる所で、自分の成長に全力で関わってもらえます。
食を通じて楽しく仕事がしたい、夢に向かって頑張りたい、そう思う方にはすごく良い環境です。
また若手であっても、店舗運営、アルバイト育成、イベント運営など様々な仕事を任せてもらえる環境で、いろんなことにチャレンジできます。
もちろん最初から上手くいくことなど何一つありませんので、たくさん苦労しました。ただそこで真剣に仕事に向き合い一生懸命やることによって、たくさんの学び、気づきに出会えました。
今は次なるステップを目指し、自店舗のさらなる活性化、新店舗立ち上げや複数店舗の管理などやれるようになりたいと思っております。
また外部研修や店舗視察などの学びの場をたくさん用意してもらえます。年齢、性別、立場関係なく前向きな人にチャンスが巡ってきます。
人に喜んでもらうことが好きな方、自分をもっと磨きたい方、ぜひ僕たちと一緒に働きましょう。